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详细内容

[烘焙食谱] 全麦咸味燕麦饼干

用料  

全麦粉(低筋粉)70g
快熟燕麦片100g
鸡蛋(或牛奶)1个(50ml)
色拉油2大勺(20g)
五香粉适量
                0.5小勺(3g)
黑芝麻(看个人喜欢可不加)20克


全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法  

1. 将色拉油倒入小盆中,然后鸡蛋打散(牛奶)慢慢倒入盆中,倒时不停的搅拌充分搅匀。

  


2. 将全麦粉(低筋粉)筛入盆中,拌匀,不要过分搅拌!大至搅拌成稠糊状!

            


3. 然后将燕麦片、(黑芝麻)、盐、五香粉倒入盆中,继续搅拌,充分拌匀后是很稠的糊状!

       


4. 将燕麦糊或用勺子或用手团成圆圆的排到刷了油的烤盘上,然后压扁。我做了9个,像大桃酥一样。 烤箱170'c预热5分钟,烤箱中层170'c烤约18分钟,上色好了即可。

    


5. 烤好的全麦燕麦饼干!



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