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详细内容

陈醋鸡爪

陈醋鸡爪的做法

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡脚500g200g
1茶匙半茶匙
50g半茶匙
2g
陈醋鸡爪的做法步骤陈醋鸡爪的做法图解1

1. 先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲

陈醋鸡爪的做法图解2

2. 将鸡爪分成如图三份

陈醋鸡爪的做法图解3

3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右

陈醋鸡爪的做法图解4

4. 煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。

陈醋鸡爪的做法图解5

5. 然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃。冰箱储存,随吃随取。

陈醋鸡爪的做法图解6

6. 成品

陈醋鸡爪的做法图解7

7. 成品


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