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戚风优格水果蛋糕
戚风蛋糕胚蛋黄...............75g 细砂糖...............16g 牛奶................45g 色拉油..................55g 玉米淀粉.........15g 低筋粉..................65g 泡打粉..................1g 蛋白..................150g 细砂糖..................73g 塔塔粉..................2g 1.将细砂糖放入牛奶当中，搅匀化开，至无颗粒 2.加入色拉油搅匀 3.加入过筛的低筋粉、泡打粉、玉米淀粉搅匀 4.加入蛋黄搅匀 5.将蛋白、细砂糖、塔塔粉一起打发至鸡尾状 6.将蛋白部分和面糊部分部分混合搅匀，入模烘烤。上火170℃，下火150℃，约35-40分钟 奶油部分维益倍盛多用途奶油...............300g 酸奶...............225g 1.将倍盛和酸奶一起打发至8成 夹层布蕾布丁..............120g 1.将布丁切碎夹层 2.制作成完整蛋糕 装饰水果..............适量 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
