首页 >> 行业动态 >>烘焙作品动态 >> 夏日小清新---椰汁马蹄糕
详细内容

夏日小清新---椰汁马蹄糕


一般点赞简介一款富含营养的糕点,其清爽的口感,夹杂着浓浓的椰香,炎炎夏日,是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧用料

马蹄粉250g

清水800ml

椰浆220g

白砂糖50g

红糖/黑糖粉100g

  

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤

1.A生浆:马蹄粉125g+清水300ml,混合搅拌匀A熟浆:红糖100g+清水200ml,混合搅拌匀,并煮开

2.B生浆:马蹄粉125g+清水200ml,混合搅拌匀B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml,混合搅拌匀并煮开

3.将A生浆倒入煮开的A熟浆,不停的搅拌,放置待用

4.将B生浆倒入煮开的B熟浆,不停的搅拌,放置待用

5.开始上蒸锅蒸,第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟

6.再倒入白色的椰浆混合液,每层大概蒸3-4分钟左右

7.依次蒸7层,最后盖上红糖混合液部分,然后再大火蒸15分钟即可小贴士完成后,待冷却,切块,夏天放置冰箱口感更赞!上传参考作品
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo