巧克力豆栗子马芬

一般点赞简介栗子很好吃，拿来做马芬也非常的不错，栗子磨成粉状加入进去和面粉之类的很好的融合在了一起，虽然吃的时候没有感觉得到栗子，但是栗子香是很浓的，再加上巧克力豆的衬托，非常的吸引人。用料

低筋面粉100克

栗子100克

黄油100克

糖60克

鸡蛋2个

牛奶20ml

泡打粉 2.5克

巧克力豆栗子马芬的做法步骤

1.栗子煮熟沥干水去皮

2.把栗子切成细小的碎粒

3.用细筛网慢慢磨成粉末，这个过程需要有耐心

4.过筛中

5.磨好的满满一碗的栗子粉

6.黄油软化，准备好砂糖，鸡蛋打散

7.将砂糖放入软化的黄油中，用打蛋器打发至蓬松状态

8.将栗子粉倒入打发后的黄油中

9.继续用打蛋器打发，用低速慢慢打发，因为可能会飞溅出来

10.打发后的样子

11.将蛋液分四次放入打发好的糊中，每次都需用打蛋器充分打发后再放入下一次，这是为了让糊充分的吸收蛋液

12.四次加蛋打发好

13.再加入牛奶用刮刀拌匀

14.将低粉和泡打粉筛入

15.用刮刀拌匀

16.将拌匀的面糊盛入模具中，2/3满，放入烤箱，200度上下火烤15分钟，可以在上面放几颗耐烘烤的巧克力豆

17.马芬烤好出炉小贴士加牛奶和粉类的时候是用切拌的方式拌匀的，之前的是用打蛋器上传参考作品
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