中式土豆什锦披萨

一般点赞简介这次的披萨相当满意，饼底软糯，馅心酸甜咸，很可口。不用做披萨皮，很简单，而且是用锅做出来的，没有烤箱的也可以做披萨哦。土豆(1个)，鸡蛋(2个)，培根(适量)，胡萝卜(适量)，玉米(适量)，豌豆(适量)，洋葱(适量)，肉末(适量)，番茄酱(适量)，味极鲜酱油(适量)，盐(适量)，胡椒粉(适量)，食用油(适量)用料

土豆1个

鸡蛋2个

培根适量

胡萝卜适量

玉米适量

豌豆适量

洋葱适量

肉末适量

番茄酱适量

味极鲜酱油适量

盐适量

胡椒粉适量

食用油适量

中式土豆什锦披萨的做法步骤

1.准备好需要的材料，胡萝卜、洋葱、培根切小粒，猪肉剁成末备用

2.土豆去皮，擦成细丝，加入一个鸡蛋后加入盐、胡椒粉及少量酱油搅拌均匀，另取一小碗打入一个鸡蛋搅拌均匀

3.不粘锅烧热，加入油放肉末炒出油至微黄色

4.加入洋葱炒出香味

5.加入番茄酱、酱油和少量盐，再炒约3分钟，将番茄肉酱炒好盛出备用

6.不粘锅中刷上一层油，倒入土豆鸡蛋液，摊平

7.小火煎到表面稍干时辅上番茄肉酱

8.再撒上胡萝卜粒、玉米粒、培根粒、豌豆粒

9.最后倒入鸡蛋液

10.盖上盖子，小火慢煎8分钟即可出锅小贴士1、涂番茄肉酱，撒胡萝卜粒，倒鸡蛋液时，如果动作不快，会将底饼煎糊，建议先将火关了，完成以上操作后再开火
2、土豆一定要切成细丝，土豆丝切好后不用过水，保留淀粉，也好操作
3、蔬菜可以按自已的口味来加，但是水分太多的就不要了
4、全程用小火，必要时将锅移动使锅边的地方也要受热
5、开盖时用锅产揭开饼底，饼底成金黄色即可上传参考作品
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