咸味奶酪泡芙

一般点赞简介甜味的泡芙大家经常吃，也会经常做，咸味的泡芙就很少吃到了。这款是奶酪味道极其浓郁的咸味泡芙，虽然简单朴素，但是好吃的程度不会比甜味的泡芙差。用料

鸡蛋3个

低筋粉100克

水80克

牛奶80克

黑胡椒3-5克

盐3克

Gruyere cheese适量

黄油80克

咸味奶酪泡芙的做法步骤

1.黄油放到锅里小火加热融化后加入水、牛奶、黑胡椒、盐用搅拌铲拌匀，加热到锅里的液体沸腾后倒入提前过筛的低筋粉拌匀

2.鸡蛋打散分几次倒入面糊拌匀，每次倒入充分拌匀再倒下一次蛋液。最后按个人口味放入一部分奶酪碎继续拌匀，把做好的面糊装到裱花袋里装好

3.烤盘铺油纸涂抹上一层很薄的黄油，裱花袋放上喜欢的裱花嘴在烤盘上挤出大概三公分左右的圆形，也可以挤不同形状的泡芙

4.把剩下的所有奶酪碎撒在泡芙表面，烤箱200度预热三分钟，烤盘放入中层180度烤25分钟即可小贴士1、Gruyere cheese如果没有，可以换成其他的奶酪
2、烤泡芙的温度和时间根据烤箱的情况调整
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