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烘焙饼店招人、识人必看的3点信息!(二)

 在以英语为母语的国家里,通常认为经常用"and"的人比较温和、具有包容性,比较能为他人着想,即便是观点不同,也不会直接否定对方,而是将自己的观点以"and"的方式做补充。例如,lisa与john一起讨论他们共同的朋友linda和rex烹饪的pizza谁做的更好吃,john的观点是linda做的更好吃;但lisa则表示linda做的很松脆,rex做的很入味,在词汇中用的都是"and",表示"也"、"而且"的意思,不用"but"来表示"然而"、"但是".虽然仅仅是连词,但给人截然不同的感觉。而习惯于用"but"的人,通常更为直接,属于以自我为中心的性格。在汉语中,如果措辞中频繁使用"但是"、"不过"、"然而"的人,其性格也多为比较自我、不太顾及他人想法的人;而如果措辞中经常使用"也"、"而且"的人,通常比较懂得照顾他人的情绪,也比较温和、友好。


  还有一种人,谈话时尤其是在表达观点时,习惯于将对方的谈话做小结,将对方的谈话总结为若干个结构化的条目,或者,在表达自己观点时,也习惯于以结构化的方式来表达。通常这种语言表达习惯的人,条理清晰、注重逻辑,而且反应机敏,做事比较缜密。


  心理学研究表明,一个人在谈话时越突出什么,往往意味着他/她越缺少什么,或者曾经极度贫乏他/她当前频繁谈及的内容;由于曾经匮乏,所以缺乏自信和安全感,需要不断向他人突出和强化他/她当前拥有的,来获得被他人认可和尊重。无论他/她在谈话时频繁突出和强调的是什么,都说明其缺乏自信和安全感。


  三、肢体语言所包含的信息:


  肢体语言所包含的信息其实不比口头语言或文字所包含的信息少,只是由于肢体语言不容易被解读,所以长期以来都不被重视。但事实上,人的嘴巴容易说谎,但身体却很难掩饰真实的意图。


  烘焙饼店管理者要解读人的肢体语言,除了眼神之外,最常用的是从行走姿势、坐姿、手势这三个主要途径进行解读。


  1、行走姿势:


  烘焙饼店招聘者可以观察人的行走姿势,不仅可以一窥其性格的端倪,也可推测出人的身体健康状况。


  通常行走时身体挺直的人,比较在意形象和他人的看法;行走时爱低头的人,通常都有些缺乏自信,而行走时腰挺不直的人,既可能是生性随和,也可能是脊柱或腰椎不好。


  跨步大的人多为性格直爽、敢于冒险,而跨步小的人多为谨慎敏感,或自信心不足。


  2、坐姿:


  如果谈话是坐的是有靠背的凳子或沙发,但仍然挺直背部,说明其当时较为紧张,但如果在彼此熟悉、没有压力之后仍未靠背的人,通常自制力强、比较理性;而如果是谈话时喜欢跷二郎腿的人通常不拘小节,而喜欢(或不自觉)抖动双腿的人,如果排除身体疾病的原因,则说明其过于随意、不太注重他人的感受。


  坐姿呈左右倾斜状的人,通常性格多有怪癖,不容易接近;而坐姿呈前后倾斜状的人,要么攻击性强、要么身体存在某些方面的疾病。


  3、手势:


  肢体语言中使用频率最高、最容易被解读的是手势,通常手势中包含几种信息。


  频繁使用手势的人多为沟通表达能力欠佳,需要借助手势或其他肢体语言来补充,当然也有例外,例如CEO们和政客,这些人擅长通过手势来引导听众的注意力,使用手势也是为了提高讲话时的生动性或者提高与听众的互动,以赢得好感和支持;而如果手势的幅度不大,很可能说明其只是想用手势来强化其谈话中涉及的观点;而如果极少使用或从不使用手势的人,通常极为自信或自负,因为在他/她看来,手势是多余的,他/她有着足够的自信仅借助语言就能够完整的表达出想要表达的意图。


  结束语:


  有效的烘焙管理从正确的识人开始,而正确的识人也是人力资源管理工作的起点!无论是人员配置(定员)、职业规划和学习培训,都需要从人的个性与特质开始入手,如果识人不当,不仅会导致人才流失,也会给企业带来极大的风险和隐患。


  笔者建议烘焙饼店的HR们不要太过依赖人力资源管理技术与方法,还需要在工作中从细微处观察、分析和思考,积累起识人的经验,如此结合才可最大限度的提高工作成效,为烘焙饼店招聘、保留和激励真正适合的人才。 

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