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甜品
追了这么久的#欢乐颂#对于剧里的女子天团“欢乐颂5美”，泥萌是否觉得这5位有不同个性的女孩代表了不同风格的甜品呢！~安迪就像没有多余缀饰, 但依然优雅的巧克力蛋糕; 曲妖精，像夏天元气满满的抹茶蛋糕; 樊胜美，就像精致造型的草莓蛋糕；关关像低调却拥有含蓄华丽的歌剧院蛋糕；小蚯蚓，就是有着酥脆外壳，以及柔软内心的香草拿破仑蛋糕！~还有属于你们的那个各（蛋）性（糕）是哪款呢？六月法式甜点班咱们相约挖掘喔！
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丹麦
#武汉西点学校#【丹麦手撕包】特点：口味甘甜、层次分明。配方：高筋粉：4000g 低筋粉：1000g 酵母：70g 盐：60g 鸡蛋：100g 炼乳：500g 白糖：250g 改良剂：25g 奶粉：150g 纯牛奶：2000g 酥油：380g 甜奶油片：500g 制作流程：1、将面团擀开约50cm,厚度1cm以上；2、用丹麦刀切出长50cm×4cm的面条，注意面团湿度，如果太软可冷冻；3、将切好的面条两边向中间卷成蝴蝶状或心形状（注；面团干燥时应喷水，起粘合作用）；4、入模；5、发酵：温度30-35℃，湿度70-75%，发酵至模具基本满（9成），拿出静置5-8分钟；6、刷全蛋；7、进烤箱180℃/190℃，烤到上色后（15分钟）转炉，再烤约15分钟，表面金黄色。
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金领学校 微信号：whjljy2
蛋糕培训学校|西点培训学校
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学校网址：www.whut-px.com
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