关于我们
师资团队
JYPC职业资格认证
ACIC国际资质认证
咖友生活八卦
咖啡视频配方
咖啡拉花视频
咖啡文化
咖啡基础篇:入门知识
新品技术
饼干制作配方
蛋糕制作配方
烘焙营销
烘焙常识
提前烤好一只6寸戚风备用(可参考果子学校可可戚风)
将蛋糕分成三片
取两片分别用剪刀将边缘剪去一条边
黑巧隔水融化后放凉备用(冬天隔温水保温)
淡奶油加糖粉打至六分发后冷藏备用